Roma, il 5 maggio 2026 apre Quid, terrazza gourmet di Bartolini
Nel 2026 a Roma apre Quid, la terrazza gourmet firmata Bartolini e Quintero con vista mozzafiato. Allianz investe…
Food e Travel
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Soba fatto in casa a New York: la sfida gourmet di Hirohisa Hayashi
A SoHo, lo chef Hirohisa Hayashi punta sulla soba fatta in casa, trasformando il suo ristorante in un tempio della pasta fresca. Una scelta controcorrente che detta un nuovo trend.
Sanremo: Paolo e Barbara, confermata la stella Michelin 2026
Il ristorante Paolo e Barbara di Sanremo si conferma stella Michelin per il 2026. Unica insegna stellata della…
Gio Gio’s Milano: l’apertura di Raphael Duntoye e il cocktail revival
A Milano, Raphael Duntoye (ex La Petite Maison) ha inaugurato Gio Gio's, un ristorante mediterraneo con cocktail bar…
Claudio Amendola: il suo ristorante romano rivitalizza Milano
L'attore Claudio Amendola porta l'autentica cucina romana a Milano con Cascina Romana, attirando curiosi e celebrity nel cuore…
Ristorazione 2026: crescita fragile, allarme FIPE su carenza personale
Ristorazione italiana 2026: il rapporto FIPE-Confcommercio evidenzia una crescita moderata a fronte di una grave carenza di personale…
Bardolino, premio a Vinitaly 2026 per 100 anni di varietà autoctone
Vinitaly 2026 premia il Consorzio Vini Bardolino per 100 anni di tutela delle varietà autoctone del Lago di…
Turismo e cultura 2026: l’Italia del Sud, la solitudine e i musei che diventano esperienze
Il turismo culturale italiano del 2026 è sempre meno concentrato solo su Roma, Venezia e Firenze: crescono le…
Cucina italiana patrimonio Unesco: cosa cambia per ristoranti e consumatori
Il 10 dicembre 2025 la cucina italiana è stata proclamata “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità” da parte dell’UNESCO, un…